L'évènement en bref
- par personne
- 60 €
- par atelier, en petit comité
- 7 places max
- durée annoncée par l'organisateur
- 1 h
Tu bois du matcha latte toutes les semaines, mais tu ne sais pas vraiment ce que tu as dans ton verre ? Pourquoi certains matchas sont doux et crémeux, d'autres franchement amers ? Voilà exactement la question que pose cet atelier. On l'a repéré sur le site officiel du Parti du Thé, et on a pensé qu'il collait bien avec ce qu'on aime chez Sip Club : choisir son café ou son matcha en connaissance de cause.
Quoi : Matcha Workshop, atelier dégustation et préparation du matcha.
Quand : samedi 14 novembre 2026, de 11 h à 12 h (environ 1 h).
Où : 34 rue Faidherbe, 75011 Paris.
Prix : 60 €.
Places : 7 personnes maximum. Niveau débutant à amateur.
Matériel : le matériel et les matchas utilisés pendant l'atelier sont fournis.
Pense à vérifier sur la page officielle de l'atelier s'il reste de la place : avec 7 participants au maximum, ça part vite.
Au programme
D'après l'organisateur, l'atelier se déroule en trois temps. D'abord, comprendre ce qu'est vraiment le matcha : la culture des théiers, l'ombrage avant la récolte, le tencha, la mouture, et quelques repères pour reconnaître un bon produit (couleur, texture, parfum, amertume, umami).
Ensuite, la pratique : préparer un usucha, le matcha traditionnel léger, avec le chasen, le fouet en bambou. Enfin, changement de registre avec des recettes de coffee shop : matcha latte, iced matcha latte, matcha tonic et d'autres variantes.
Où prolonger la pause autour de la rue Faidherbe
L'atelier se termine à midi : parfait pour un brunch ou un deuxième matcha. Voici des adresses de l'annuaire Sip Club, classées par distance à vol d'oiseau depuis la rue Faidherbe (calcul à partir des coordonnées des fiches, à vérifier avec ton appli de navigation).
Les cafés autour, du plus proche au plus loin
Seven Heaven
17 rue de la Forge Royale (11e)
Environ 240 m · Tea mood, Brunch, Ordis acceptés, Pet friendly, Vegan, Laits végétaux
Lalla Coffee
72 rue Crozatier (12e)
Environ 415 m · Matcha lover, Créations, Brunch · 4,5/5 sur 5 avis
Cuvée Noire
106 rue du Faubourg Saint-Antoine (12e)
Environ 510 m · Matcha lover, Créations, Pet friendly
Pour tester ce que tu viens d'apprendre, compare un matcha nature (si la carte en propose) et un matcha latte : l'atelier explique justement comment le même thé change selon la recette. Les horaires d'ouverture, le menu et les avis sont sur chaque fiche : ouvre-la dans l'app avant de partir.
Pas dispo le 14 ? D'autres ateliers matcha à Paris en novembre
Trois autres rendez-vous annoncés sur les sites officiels de leurs organisateurs :
5 et 6 novembre, 9 h 30 à 11 h 30 : atelier de découverte des thés japonais à l'Umami Matcha Café (22 rue Béranger, Paris 3e). 60 €, 8 participants par session, réservation obligatoire.
Vendredi 13 novembre, 19 h 30 à 21 h : atelier matcha à la pâtisserie Tomo (11 rue Chabanais, Paris 2e). 60 €, annulations non remboursables.
Dimanche 15 novembre : masterclass matcha de Musubi Matcha chez Maison Sato (20 rue de Thorigny, Paris 3e), à 11 h, 14 h ou 16 h 30, six places par séance.
À toi de jouer
Tu y vas ? Raconte-nous ton atelier, et note les cafés que tu testes ensuite dans l'app : tes avis aident la communauté à trouver le bon spot. Pas encore Sip Club ? C'est gratuit.
Sources et notes
Fiches, tags, notes et coordonnées : annuaire sipclub.app, extraction du 30 octobre 2026. Distances à vol d'oiseau entre l'adresse de l'atelier (géocodée avec la Base Adresse Nationale, api-adresse.data.gouv.fr) et les coordonnées des fiches Sip Club.
Sip Club n'est pas organisateur de cet atelier. Prix et places peuvent évoluer : vérifie sur les pages officielles.
Questions fréquentes
Quand et où a lieu le Matcha Workshop du Parti du Thé ?
Samedi 14 novembre 2026, de 11 h à 12 h, au 34 rue Faidherbe, dans le 11e arrondissement de Paris.
Combien coûte l'atelier matcha du 14 novembre ?
60 € par personne, matériel et matchas fournis, pour 7 participants maximum.
Retrouve toutes ces adresses sur l'app Sip Club
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